Trompe-l’œil Noix de Coco

Une création d’exception qui célèbre la noix de coco dans toute sa délicatesse. Sous une coque finement travaillée se dévoile une mousse légère à la noix de coco, sublimée par un crémeux fondant noix de coco–amande. Le croustillant coco–amande révèle un délicieux contraste de textures, accompagné d’un biscuit moelleux à la noix de coco.

Une expérience à la fois douce, généreuse et raffinée, pensée pour surprendre le regard avant de séduire le palais.